Kobiecy świat w kuchni
Po epoce kamienia i żelaza, wiek XX został nazwany epoką plastiku. Synteza chemiczna pozwoliła na wysokie przetwarzanie surowców i produkowanie materiałów, które urozmaiciły ofertę dostępnych komponentów. Plastik stał się wybawieniem dla przemysłu, który zaczął cierpieć na niedobory surowcowe.
Czytaj dalej „Skrzynki do transportu piwa — do czego nam plastik?”
Polacy uwielbiają chłodne desery takie jak lody, sorbet, a od jakiegoś czasu również granitę. Ta ostatnia jest u nas jeszcze mało znana, to deser pochodzący z Sycylii, w którego konsystencji mocno wyczuwalne są kryształki lodu. Polacy coraz częściej przygotowują takie desery w domu, korzystając z modnych maszynek do robienia lodów, lub przygotowując je w mniej profesjonalny sposób. Bez względu na technologię – smak zawsze pozostanie przepyszny.
Czytaj dalej „Pyszne desery czyli lody, granita oraz sorbet”