Tanie i solidne pojemniki na mięso – gdzie je znaleźć?

Gdzie kupić dobre jakościowo pojemniki na mięso? To pytanie coraz częściej zadają sobie właściciele różnych zakładów produkcyjnych, właściciele masarni, jak i właściciele sklepów spożywczych. Bardzo ważne jest bowiem to, w czym przechowuje się świeże mięso i w czym ono przewożone jest do innych miast, a nawet krajów. Jakie pojemniki plastikowe na mięso najbardziej opłaca się kupić? Poniżej kilka sprawdzonych wskazówek.
Czytaj dalej Tanie i solidne pojemniki na mięso – gdzie je znaleźć?

Zalety diety sokowej

W prasie, telewizji i w sieci stale pojawiają się nowe diety, opracowane przez naukowców bądź stosowane przez gwiazdy. Wiele z nich jest trudnych do zastosowania, drogich, a ich skuteczność jest tak naprawdę pod znakiem zapytania. A jakie zalety ma dieta sokowa? Jeśli będzie odpowiednio zastosowana to można wyszczególnić naprawdę interesujące jej walory.
Czytaj dalej Zalety diety sokowej

Do czego przydaje się susz warzywny?

Nie od dziś wiadomo, że warzywa i zioła to źródło wielu cennych składników odżywczych. Oprócz właściwości prozdrowotnych susz warzywny jest także źródłem smaku i aromatu wielu tradycyjnych potraw. Jak przygotować domową przyprawę z suszonych warzyw i do czego, jakich dań najlepiej ją dodawać?

Czym jest susz warzywny?

Susz warzywny to nic innego jak różnego rodzaju warzywa i zioła, które uległy procesowi suszenia. Dawniej warzywa suszono nad paleniskiem kominka bądź pieca. Dziś mamy do dyspozycji nowoczesne urządzenia, z pomocą których przygotujemy ekologiczny susz warzywny w jeden dzień.

Domowa przyprawa z suszonych warzyw może być dowolną kompozycją ulubionych składników. Najczęściej wybierane warzywa do tego celu to marchew, seler i pietruszka, zarówno korzenna, jak i naciowa. Oczywiście do warzyw można dodać także ulubione zioła, które dodadzą potrawom wyjątkowego aromatu. Najlepiej sprawdzają się lubczyk i kocanka włoska, która smakiem przypomina sklepową przyprawę maggi.

Do czego przydaje się susz warzywny?

Liczba zastosowań suszu warzywnego jest naprawdę duża. Oczywiście każdy z nas chciałby mieć dostęp do świeżych i zdrowych warzyw z ekologicznych upraw przez cały rok, ale jak wiadomo, nie jest to możliwe. Susz jest świetną alternatywą nie tylko dla sztucznie hodowanych i sprowadzanych warzyw, ale także dla wielu przypraw, które w swoim składzie mają wzmacniacze smaku i konserwanty.

Susz warzywny może stanowić idealny dodatek do zup, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu. Tę domową przyprawę w szczególności docenią miłośnicy rosołu, który z dodatkiem suszonych warzyw smakuje wprost wyśmienicie. Suszone warzywa z powodzeniem znajdą zastosowanie także jako dodatek do sosów i pieczeni.

Jak zrobić domowy susz warzywny?

Przygotowanie domowej kompozycji suszonych warzyw jest naprawdę proste. Jedyną inwestycją jest specjalne urządzenie do suszenia warzyw, grzybów i owoców. Susz można komponować z wybranych przez siebie składników. Wystarczy pokroić warzywa w cienkie plastry i umieścić je wewnątrz suszarki.

Po kilku godzinach, gdy warzywa i zioła są już całkowicie suche, należy je pokruszyć ręcznie bądź z pomocą blendera. Gotową przyprawę najlepiej przechowywać w szczelnym słoiku, w suchym i ciemnym miejscu.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Ogrodnik S.A.