Sorbety i granity można robić domowymi sposobami, ale gdy wyjedziemy na urlop do turystycznej miejscowości trudno jest i tam robić codziennie pyszną granitę. Dlatego zawsze ucieszymy się, gdy letnią porą, w gorące dni na swej drodze napotkamy granitory. Te wspaniałe urządzenia, najbardziej popularne są właśnie latem.
Maszyna do sorbetów – to samo, co granitor
Takie urządzenia składają się z kilku komór, w którym mieszane są ze sobą poszczególne substancje. Komory są szklane, podświetlane i dokładnie widać co się w nich dzieje. Czasami granitory mają trzy komory, czasami dwie, a czasami tylko jedną. Takie urządzenia spotykane są w punktach gastronomicznych i na różnych imprezach plenerowych. granity sprzedawane do specjalnych pucharków mogą być mieszane, przez co są jeszcze smaczniejsze i ciekawsze w swojej formie.
Szerokie zastosowanie
Granitory mają bardzo szerokie swoje zastosowanie. Oprócz popularnych granit rodem z Sycylii można w nich robić sorbety lub desery lodowe. Taka maszyna do sorbetów ma specjalne funkcje, które umożliwiają zmianę konsystencji, grubości wykonanego deseru oraz regulację temperatury. Ta ostatnia jest najczęściej bardzo niska, bowiem chodzi o to, że granita czy też sorbet mają być produktem superorzeźwiającym w upalne dni.
Rodzaje granitorów
Na rynku jest bardzo dużo rodzajów granitorów. Maszyny te są duże i małe. Niektóre idealnie nadają się do dużych punktów gastronomicznych, a inne mniejsze z powodzeniem do punktów mobilnych. Wszystkie te urządzenia mieszają ze sobą dane produkty. Granita to nic innego jak mieszanina soku owocowego i wody. Jej konsystencja to grudki lodu, dlatego też ten właśnie napój powinien być bardzo mocno schłodzony.Pojemność poszczególnych zbiorników maszyny może wynosić od 5 litrów aż do 12 litrów. Zawsze w jednej maszynie są pojemniki o tej samej pojemności.
Działanie granitorów trochę przypomina działanie lodówki czy zamrażarki.
Akcesoria do granity
Dodatkowym urozmaiceniem do granitorów są przeróżne akcesoria. Głównie plastikowe pucharki, w których serwowana jest granita. Pucharki mają ciekawe pokrywki, napój z nich pije się przez słomkę.
Serwowane granity mogą być zmieszane swoimi smakami i co za tym idzie swoimi kolorami.