Poprawne menu rocznego dziecka

Roczne dziecko, choć jest jeszcze bardzo malutkie i niesamodzielne, powinno już odżywiać się według piramidy żywieniowej zbliżonej do piramidy dorosłego człowieka. Bezsprzecznie zatem należy rozszerzać jego dietę, pamiętając, że w menu rocznego dziecka nie może zabraknąć takich grup produktowych, jak: białko, węglowodany oraz tłuszcze.

Co powinno jeść roczne dziecko?

Menu rocznego dziecka powinno dostarczać witamin i składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Kluczowym elementem jadłospisu powinny być produkty zbożowe (kasze, kaszki, płatki owsiane oraz pełnoziarniste pieczywo dobrej jakości, najlepiej wypiekane samodzielnie, bez dodatku substancji konserwujących). Każdego dnia na talerzu powinny pojawiać się warzywa, najlepiej sezonowe. Mogę być one surowe, w formie surówek lub ugotowane, najlepiej na parze, gdyż nie tracą wówczas wielu swoich cennych właściwości. Owoce zaś są świetną formą przekąski w ciągu dnia. Pamiętajmy jednak, aby unikać owoców tylko i wyłącznie egzotycznych, nasze polskie jabłka czy miękkie gruszki zawierają w sobie nie mniej potrzebnych witamin niż banany czy ananasy. Roczne dziecko powinno również spożywać mięso: najlepiej pochodzące z certyfikowanych hodowli i gotowane, nie smażone czy pieczone. To ważne, gdyż układ trawienny rocznego dziecka nie jest jeszcze w pełni wykształcony i podając ciężkostrawne pokarmy, możemy naruszyć jego bardzo delikatną błonę śluzową żołądka. Nie zapominajmy również o nabiale (mleko, jogurt), gdyż wpływa on na wzrost i stan kości naszego maluszka.

Czego unikać w menu rocznego dziecka?

Pomimo tego, że w okresie wczesnego dzieciństwa, tj. pomiędzy pierwszym a trzecim rokiem życia, dziecko powinno spróbować jak najwięcej produktów, gdyż kształtuje swoje nawyki żywieniowe, nie wszystko powinno w jego menu pojawiać się regularnie. Jednym z głównych produktów, z którego podawaniem należy postępować bardzo ostrożnie, jest cukier. Cukier jest obecnie dostępny wszędzie, niemal w każdym produkcie: sokach, jogurtach, musach. Dlatego, podając dziecku od czasu do czasu ciastko czy kawałek czekolady, pamiętajmy o tym, że nie jest to jedyny cukier w jego diecie. Nie przyzwyczajajmy malucha do słodyczy, gdyż cukier mocno uzależnia i bardzo negatywnie wpływa na rozwój oraz zaburza mikroflorę jelitową.

Menu rocznego dziecka do złudzenia przypomina piramidę żywieniową dorosłego człowieka. Oczywiście dania są odpowiednio przygotowane, często zmiksowane, aby zminimalizować ryzyko zadławienia, ale ich skład nie odbiega od jadłospisu osoby dorosłej. Takie zróżnicowanie jest niezwykle istotne w pierwszych trzech latach życia, gdyż właśnie wtedy dziecko kształtuje swoje przyszłe nawyki żywieniowe. Zadbajmy więc, aby były one zdrowe.