Granita jest to deser, który składa się z takich składników, jak na przykład: cukru, wody oraz przeróżnych aromatów. Pochodzi z Sycylii i może być przyrządzany w różnych formach. Wynika to w dużej mierze z różnych technik zamrażania: gładsze rodzaje są produkowane w maszynie do lodów, podczas gdy inne odmiany są zamrażane tylko sporadycznie, a następnie zeskrobywane w celu uzyskania kryształków.
Kubki do granity
Typowe i tradycyjne składniki smakowe to sok z cytryny, mandarynki, jaśmin, kawa, migdały, mięta, a w sezonie dzikie truskawki i czarna morwa. Czekoladowe granity mają naprawdę przepyszny smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i osobom dorosłym. Ten słodki deser można podawać na różne sposoby, wykorzystać można bowiem, na przykład: kubki do granity, plastikowe kubeczki na desery lub kielichy do granity. Granita z kawą jest bardzo popularna w mieście Mesyna, a granita z migdałami jest popularna w mieście Katania. Granita w połączeniu z ciastem drożdżowym zwanym brioche jest powszechnym śniadaniem w okresie letnim we Włoszech.
Plastikowe kubeczki na desery
Granita często jest podawana jako napój typu breja, a nie jako deser, w papierowym lub plastikowym kubku z plastikową pokrywką i słomką. Podobnie jak wiele innych mrożonych deserów, granita jest prawdopodobnie związana z sorbetem, napojem z Bliskiego Wschodu, przygotowanym z syropu, wody i lodu. Zgodnie z legendami granita została przypadkowo wynaleziona przez sprzedawcę sorbetów, który zbyt długo pozostawił jej towary na lodzie, co spowodowało, że zamieniła się ona w blok bardzo ziarnistego lodu. Niezależnie od pochodzenia, deser powstaje przez zmieszanie wody z dodatkiem smakowym, a następnie umieszczenie go w zamrażarce. Mniej więcej co godzinę mieszanina jest wyciągana z zamrażarki i mieszana szpatułką, łącząc wszystkie kryształy z góry z powrotem w mieszankę. Kielichy do granity powinny być wykonane z wysokiej jakości materiałów, ponieważ w ten sposób każda osoba będzie miała pewność, że nie zepsują się podczas spożywania pysznego deseru. Granite można wykorzystać na przykład podczas przyjęcia w okresie letnim, ponieważ taki deser zasmakuje wszystkim gościom.
Plastikowe kubeczki na desery są łatwo dostępne i tanie, więc każda osoba będzie mogła sobie pozwolić na taki zakup. Można je znaleźć w różnych kolorach.