Kulinarne eksperymenty nie każdemu przypadną do gustu. Są jednak tacy, którzy nie tylko lubią doświadczać nowych smaków, ale też sami bawią się w tworzenie nowych kompozycji. Taką pasją mogą z pewnością pochwalić się producenci różnego rodzaju przypraw i przetworów. Wprowadzane przez nich na rynek produkty pozwalają odmienić oblicze niejednego dania.
Producent suszonych warzyw przedstawia…
O tym, czym są warzywa w kuchni, nie trzeba chyba nikomu mówić. Bez nich większość znanych z babcinej kuchni dań nie miałaby szansy zaistnieć. Kiedyś zbierane świeżo z ogródka nadawały każdej potrawie wyjątkowy smak. Dziś, dla żyjących w miastach ludzi, smak ten dostępny jest w postaci paczuszek z przyprawami.
Nie tylko w przydomowym ogródku uświadczymy marchewkę, pietruszkę i cebulę. Szeroka oferta artykułów spożywczych już dawno została podbita przez producentów przypraw, w tym także tych, zawierających suszone warzywa. Nie trzeba się już martwić, że w ostatnich dniach brakło deszczu, lub że nie miało się czasu zebrać upraw. Wszystko jest dostępne pod ręką w kuchennej szufladzie.
Susz nie tylko na kompot
Dla większości suszone produkty w kuchni, będą kojarzyć się głównie z wigilijnym stołem. Kompot z suszonych śliwek, grzyby użyte jako farsz do tradycyjnych pierogów lub wrzucone do przyrządzanego kilka dni bigosu. Wszystko to jak najbardziej tradycja na polskich stołach. Jednak świat kulinarny i producent suszonych warzyw ma nam do zaoferowania o wiele więcej.
Dobrym przykładem może tu być kuchnia śródziemnomorska. Już sam panujący w tym rejonie klimat jest wyjątkowo dobroczynny. Nie inaczej jest z pochodzącym z tych dotkniętym słońcem terenów pożywieniem.
Pomidor w nieklasycznym wydaniu
Jednym z najpopularniejszych w świecie przysmaków, który oferują nam producenci suszonych warzyw, są suszone pomidory. Pochodzące z najlepszych upraw, suszone w południowym słońcu, skąpane w soczystej oliwie, stanowią dodatek do mięs, sałatek i zup na całym świecie.
Doskonałym wyborem jest tez połączenie takiego produktu z kawałkiem pleśniowego sera i kukurydzaną bułką. Wszystkie te przeplatające się smaki nie tylko wprawią nas w dobry nastrój, ale też wzbogacą nasz organizm o cenne elementy.
Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Ogrodnik S.A..