Susz warzywny – kupić czy przygotować samodzielnie?

Susz warzywny to znakomita przyprawa, która urozmaici smak oraz aromat wielu różnych potraw. Jego wyjątkowe właściwości z pewnością zostaną docenione przez osoby, które interesuje temat zdrowego odżywiania. Do dyspozycji mamy gotowe mieszanki, które produkowane są przez znanych i cenionych producentów. Warto również rozważyć jej samodzielne przygotowanie.
Czytaj dalej „Susz warzywny – kupić czy przygotować samodzielnie?”

Dwie drogi do badania kierowców

Po każdych świętach policja publikuje przygnębiającą statystykę ilości pijanych kierowców, jakich złapano w okresie świątecznym. Choć z roku na rok liczba osób kierujących pod wpływem alkoholu spada, to wciąż jest ona zdecydowanie za wysoka. Pocieszający jest jedynie fakt, że policjanci mają w swoich rękach alkomaty policyjne, które w pozwalają w krótkim czasie przebadać znaczną ilość kierowców, a co za tym idzie sprawnie wyłapywać tych, którzy mimo grożących sankcji zdecydowali się wsiąść za kierownicę na 'podwójnym gazie’.
Czytaj dalej „Dwie drogi do badania kierowców”

Pyszny deser – Granita

Granita jest to deser, który składa się z takich składników, jak na przykład: cukru, wody oraz przeróżnych aromatów. Pochodzi z Sycylii i może być przyrządzany w różnych formach. Wynika to w dużej mierze z różnych technik zamrażania: gładsze rodzaje są produkowane w maszynie do lodów, podczas gdy inne odmiany są zamrażane tylko sporadycznie, a następnie zeskrobywane w celu uzyskania kryształków.
Czytaj dalej „Pyszny deser – Granita”

Marynowane rydze z octem

Rydze to grzyby charakteryzujące się wyjątkowym smakiem i aromatem, ale znalezienie ich w polskich lasach jest dosyć trudne. Są lata, w których występuje on częściej, ale raczej nigdy nie jest to wysyp jak na przykład w przypadku podgrzybków. Charakterystyczny wygląd sprawia, że z przyjemnością widzi się je w swoim koszyku. Dobre rydze marynowane to takie, które szybko znikają ze słoika.
Czytaj dalej „Marynowane rydze z octem”