Kategoria: potrawy

W sklepach w ostatnim czasie można znaleźć wiele różnorodnych podgrzybków marynowanych. Jest to przysmak, który z powodzeniem można dodać do wielu potraw. Gdzie warto je wykorzystać?
Czytaj dalej „Dlaczego warto wybrać podgrzybki marynowane?”

Dieta Marii Dąbrowskiej większości osób kojarzy się z surowym postem owocowo-warzywnym, w czasie którego dzienna podaż kaloryczna zwykle nie przekracza 600-800 kalorii. Chcąc przestrzegać jej założeń dobrze jest jednak pamiętać, że składa się ona z dwóch etapów. Pomijanie tego drugiego może mieć przykre konsekwencje.
Czytaj dalej „Poznaj dwa etapy diety Marii Dąbrowskiej i ich znaczenie”

Żywienie pozajelitowe, inaczej parenteralne, jest często jedynym sposobem uchronienia pacjenta przed śmiercią głodową. Jak wygląda przebieg żywienia pozajelitowego, co wchodzi w skład preparatów, i jakie są wskazania do jego przeprowadzenia?
Czytaj dalej „Co powinieneś wiedzieć o żywieniu pozajelitowym”

Wiele osób zastanawia się jak wegetarianie i weganie zastępują mięso. W sklepach znajduje się mnóstwo produktów roślinnych, bogatych w białko i witaminy. Jest to na przykład ciecierzyca, soczewica, fasola.
Czytaj dalej „Soczewica i ciecierzyca, czyli jak zastąpić mięso?”

Przetwórstwo owocowo warzywne to bardzo szeroka dziedzina. Soki, dżemy, nektary czy sałatki często wykorzystywane są w gospodarstwach domowych. Jest to również świetny pomysł na biznes. Co trzeba wiedzieć, by rozpocząć działalność w branży przetwórstwa owocowo warzywnego?
Czytaj dalej „Przetwórstwo owocowo warzywne – pomysł na biznes”

Owoce i warzywa sezonowe to najlepsza baza pod smakowite przetwory, do których z utęsknieniem wraca się zimą. Dżemy morelowe, konfitury truskawkowe, powidła śliwkowe, marynowane dynie i grzyby leśne to tylko nieliczne spośród tak wielu możliwości, jakie zamknąć można w niewielkim słoiczku i przechowywać miesiącami w spiżarni.
Czytaj dalej „Domowa spiżarnia – proste, naturalne przetwory owocowe”

Osoby dbające o linię coraz częściej zwracają się ku diecie bez węglowodanów przekonane o tym, że będzie ona najlepszym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów. Czy jednak dieta taka jest bezpieczna dla zdrowia, czy też może ogranicza nie tylko węglowodany, ale również witaminy i minerały, jakich dostarcza się organizmowi?
Czytaj dalej „Jak dieta bez węglowodanów wpływa na nasze zdrowie?”

Pewien człowiek ważył 100 kg. Po kilku miesiącach wiele osób nie mogło go rozpoznać. Mężczyzna zrzucił aż 40 kg. Teraz jest bardzo szczupły i szczęśliwy. Jak to zrobił? Jak pozbył się tkanki tłuszczowej? Okazuje się, że pomogła mu restrykcyjna dieta bez węglowodanów. Jednak, aby nie doprowadzić do groźnej dla organizmu sytuacji, był pod kontrolą lekarza.
Czytaj dalej „Dieta bez węglowodanów i jej wpływ na organizm”

Co możesz zrobić z warzywami, których nie planujesz użyć, zanim zaczną się psuć? Możesz je zamrozić albo samemu przyrządzić susz warzywny, a następnie domowy bulion warzywny.
Czytaj dalej „Zrób sam błyskawiczny bulion warzywny”

Desery są popularne przez cały rok, jednak kiedy pojawiają się upały, decydujemy się na bardziej orzeźwiające propozycje. Mamy do wyboru wiele deserów lodowych, mrożonych kaw oraz lodów czy sorbetów. Wśród nich możemy znaleźć granitę
Czytaj dalej „Zmrożony, orzeźwiający deser”